風土の家

小笠原へ行く方法は1つしかなく、東京湾から24時間かけて大型フェリーに揺られた先に世界自然遺産が待っている。島は観光と隣り合わせの雰囲気であり、船が入港している間はあらゆるツアーや観光で盛り上がっている。一方で、風土の家は街から離れた場所に位置しており、観光とは別の島の日常に触れられる場所に位置する珍しい宿である。 そこは、15年間この場所で多くのゲストをもてなしてきたオーナーが切り盛りしており、そんなオーナーが解釈した特別な料理たちを嗜むことができる。 風土の家を目にして私たちが最初に感じたこと、それは日常とも非日常ともいえない「特別な安心感」だった。そこで感じたことを深化させていく形で表現することができれば、島を代表する存在になれると予感していた。何よりも、オーナーの集大成となる宿の生まれ変わりを全力で伴走したいと強く感じた。

多くの小規模宿は「有人」と「無人」の2種類の運営形態に分けられる。新たなライフステージも見越していたオーナーから、先々は運営形態を「無人」へスムーズに変更が利くような舵切りをしていきたいと伺っていたため、コンドミニアムスタイルへの転換ができるような生活設備が整った空間を目指した。 そこに加えて、集大成という文脈での風土の家の大きな魅力である食事、立地を活かした体験に更なる磨きをかけるべく、付加価値となる体験のアップデートに努めた。

小笠原は「おがさわら丸」という大型客船に24時間揺られて辿り着くことのできる、かなり特殊な観光地だ。 行き帰りの2日の航海に加え、次の船が出るまで島内で3泊4日する必要があるため、基本的に長期休みが取れるゲストに限定される。その特異性を持つため、もともと利用シーンとして「ハネムーン」が顕在化していたが、高いランクの船室を選択するラグジュリー層がせっかくのハネムーンをより特別に楽しむことができるような体験を散りばめた。「小笠原の風土や空気感を身に纏う場所」というコンセプトに沿って、この場所だからこそできる特別なハネムーン滞在を再設計した。

この場所で過ごされた方々が、何を感じてどのような顔で島を旅立ったのか。オーナーがどのようにこだわりを持ってこの小笠原という土地で宿を営んできたのか。これまでの15年間、紡いでこられたことを根掘り葉掘り伺うことで浮かんできた「纏う」という言葉。 「押し付けられるわけでもなく、忙しく動き回るわけでもなく、気づいたら自然と、その土地の風土を感じ、空気感を纏っていた。」 そんな体験をしてほしいという願いを込めて『小笠原の風土や空気感を纏う場所』という宿の姿勢を表せるように『風土の家 TETSUYA』と名付けた。オーナーの哲也さんと宿が纏う包み込むような優しさがこれからもより多くの人に愛されますように。